פרטים חיוניים:

יישום:

1. תוספי מזון

לחומצה לקטית יש אפקט אנטיספטי חזק ושומר על רעננות.זה יכול לשמש ביין פירות, משקאות, בשר, מזון, הכנת מאפים, כבישת ירקות (זית, מלפפון, בצל פנינה), עיבוד שימורים, עיבוד דגנים ואחסון פירות.זה יכול להתאים את ערך ה-pH, אנטיבקטריאלי, להאריך חיי מדף, תיבול, לשמור על צבע מאכל, לשפר את איכות המוצר וכו '.

2. רפואה

בשימוש נרחב בתור חומרים משמרים, נשאים, ממיסים שותפים, תכשירים פרמצבטיים, מווסת pH וכו' ברפואה.

3. קוסמטיקה

חומצה לקטית משמשת כחומר לחות במגוון מוצרי אמבט כגון שטיפות גוף אינטימיות, סבונים וקרמי גוף.פועל כמכוונן pH בסבונים נוזליים, סבוני בר ושמפו.בנוסף, מוסיפים לסבון חומצת חלב על מנת להפחית את איבוד המים במהלך האחסון, ובכך למנוע את התייבשות הבר.

4. חקלאות ובעלי חיים

חומצה לקטית יכולה לשמש כחומר משמר להזנה וכמייצב מיקרוביאלי לשיפור תוצרי לוואי של מזון, דגנים ובשר.