-
פפטיד אגוזים
פפטיד אגוזים הוא פפטיד קולגן מולקולרי קטן, הוא מופק מאגוז על ידי עיכול ממוקד ביו-אנזים וטכנולוגיית הפרדת קרום בטמפרטורה נמוכה. לפפטיד אגוזים תכונות תזונתיות טובות יותר, זהו חומר גלם פונקציונלי חדש ובטוח למאכלים.
פפטיד אגוזים הוא פפטיד קולגן מולקולרי קטן, הוא מופק מאגוז על ידי עיכול ממוקד ביו-אנזים וטכנולוגיית הפרדת קרום בטמפרטורה נמוכה. לפפטיד אגוזים תכונות תזונתיות טובות יותר, זהו חומר גלם פונקציונלי חדש ובטוח למאכלים.