פרטים חיוניים:

בַּקָשָׁה:

1. תוספי מזון

לחומצה לקטית יש השפעה חזקה של חיטוי ורעננות. זה יכול לשמש ביין פירות, משקאות, בשר, אוכל, ייצור מאפה, ירקות (זית, מלפפון, בצל פנינה) לכבישה, עיבוד שימורים, עיבוד תבואה ואחסון פירות. זה יכול להתאים את ערך ה- pH, אנטיבקטריאלי, להאריך את חיי המדף, לתיבול, לשמור על צבע המזון, לשפר את איכות המוצר וכו '.

2. Medicine

בשימוש נרחב כחומרים משמרים, נשאים, פסים משותפים, תכשירים תרופתיים, רגולטורים pH וכו ', ברפואה.

3. קוסמטיקה

חומצה לקטית משמשת כהומטנט במגוון מוצרי אמבטיה כמו שטיפות גוף אינטימיות, סבוני בר וקרם גוף. משמש כמתאם pH בסבונים נוזליים, סבוני בר ושמפו. בנוסף, חומצה לקטית מתווספת לסבון הבר כדי להפחית את אובדן המים במהלך האחסון, ובכך מונעת את ההתייבשות של הבר.

4. חקלאות ובעלי חיים

חומצה לקטית יכולה לשמש כחומר משמר הזנה וכמייצב מיקרוביאלי כדי לשפר את תוצרי הלוואי של עיבוד הזנה, תבואה ובשר.