-
מה ההבדל בין חומצת לימון ומונוהידראט של חומצת לימון?
חומצת לימון, הידועה גם בשם חומצת לימון, היא חומר טבעי המצוי בפירות הדר כמו לימונים, ליים ותפוזים.הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות כמשפר טעם, חומר משמר ומווסת חומציות.חומצת לימון מגיעה בצורות שונות, כולל ...קרא עוד -
למה משמש פרופילן גליקול?
למה משמש פרופילן גליקול?פרופילן גליקול הוא תרכובת רב-תכליתית עם מגוון רחב של יישומים בתעשיות שונות.הידוע ביכולתו להמיס כימיקלים אחרים והרעילות הנמוכה שלו, פרופילן גליקול הפך למרכיב פופולרי במוצרים רבים.לפרופילן גליקול יש ו...קרא עוד -
מהם היתרונות של קולגן דגים?
קולגן הוא חלבון חיוני הממלא תפקיד חיוני בשמירה על חוזק, גמישות ובריאות העור, העצמות, המפרקים ורקמות חיבור אחרות.ישנם מגוון מקורות קולגן בשוק, ואחד שצובר פופולריות הוא קולגן דגים.קולגן דגים הוא ד...קרא עוד -
ברוכים הבאים לבקר במוזיאון המדע והטכנולוגיה של ה-Hainan Huayan Fish Collagen Polypeptide
Hainan Huayan Collagen שמח מאוד לחלוק איתך כמה חדשות.האן בין, סגן יו"ר הועידה הפוליטית הפוליטית העירונית של הייקו, והצוות שלו ביקרו בהיינאן הואאן להדרכה.הם חקרו את התפעול, הבנייה והפיתוח של Hainan Huayan בתור חברה מובילה...קרא עוד -
מדוע להשתמש ב-Sodium Erythorbate כנוגד חמצון?
סודיום אריתורבט הוא נוגד חמצון רב עוצמה בשימוש נפוץ בתעשיית המזון.זהו מלח הנתרן של חומצה אריתורבית, תרכובת טבעית הנמצאת בפירות וירקות.המרכיב צבר פופולריות בשנים האחרונות בזכות יכולתו להאריך את חיי המדף של מזונות וקודמים...קרא עוד -
מה השימוש ב-Sodium Tripolyphosphate STPP (二)
יתר על כן, STPP הוא בצורת אבקה וניתן להשתמש בו בנוחות במגוון יישומי עיבוד מזון.ניתן לערבב בקלות נתרן טריפוליפוספט עם מרכיבים אחרים לפיזור אחיד בכל המזון.הוא מתמוסס במים ליצירת תמיסה שמצפה באופן שווה בשר או פירות ים.זה...קרא עוד -
מה השימוש של נתרן טריפוליפוספט STPP (一)
נתרן טריפוליפוספט (STPP) הוא תרכובת רב-תכליתית עם שימושים מרובים בתעשיות שונות.במאמר זה נקדיש תשומת לב מיוחדת ליישום שלו כתוסף מזון, לאיכותו בדרגת מזון ולצורת האבקה שלו.נתרן טריפוליפוספט משמש בדרך כלל כתוסף מזון...קרא עוד -
מה תפקידה של חומצה זרחתית?
חומצה זרחתית היא תרכובת שיש לה מגוון רחב של יישומים בתעשיות שונות.הוא משמש בדרך כלל כתוסף מזון וכן בייצור דשני פוספט.חומצה זרחתית זמינה הן בצורת נוזל והן באבקה, ויש מספר ספקים בשוק עבור ...קרא עוד -
לאיזה אבקת קקאו משמשת?
אבקת קקאו היא מרכיב מרכזי המשמש במוצרי מזון ומשקאות שונים ברחבי העולם.הוא מופק מפולי קקאו, זרעי עץ הקקאו.פולי הקקאו הללו מעובדים כדי לחלץ את חמאת הקקאו, ומשאירים מאחור עיסה מוצקה, שנטחנת לאחר מכן לאבקה דקה.אבקת קקאו...קרא עוד -
מזל טוב!טקס הפתיחה של מוזיאון המדע והטכנולוגיה של פוליפפטיד קולגן ימי של Hainan Huayan
ב-8 ביולי 2023, לאחר כמעט חצי שנה של הכנה קפדנית, נערך טקס הפתיחה של מוזיאון המדע והטכנולוגיה של הקולגן הימי הימי של Hainan Huayan בהאיקו, היינאן.המוזיאון שלנו משתרע על שטח של יותר מ-2,000 מ"ר, עם שטח בנייה של יותר מ...קרא עוד -
מה עושה סודיום סכרין לגוף שלך?
סודיום סכרין הוא ממתיק מלאכותי בשימוש נרחב המצוי במוצרי מזון ומשקאות רבים.זוהי אבקה גבישית לבנה המתוקה פי 300 מסוכר.סכרין נתרן משמש לעתים קרובות כתחליף סוכר לאנשים המנסים להפחית את צריכת הקלוריות או לשלוט ברמת הסוכר בדם...קרא עוד -
האם סוכרלוז טוב או רע עבורך?
בשנים האחרונות, הסוכרלוז זוכה לתשומת לב רבה בשל השימוש הרחב בו כתוסף מזון.כממתיק אפס קלוריות, הוא הפך לבחירה פופולרית עבור אלו המעוניינים להפחית את צריכת הסוכר שלהם.עם זאת, השאלה האם סוכרלוז הוא טוב או רע לגוף עלתה בעוצמה...קרא עוד
