חדשות בתעשייה
-
בשביל מה משמש Tripotassium Citrate?
Tripotassium Citrate, המכונה גם אשלגן ציטראט, הוא תוסף מזון הנפוץ בתעשיית המזון. זוהי אבקה גבישית לבנה, ללא ריח, עם טעם מעט מלוח. Tripotassium Citrate נגזר מחומצת לימון, המתרחשת באופן טבעי בפירות הדר כמו לימונים ואורנג ...קרא עוד -
למה משמש חומצת לימונית נטול מים?
חומצת לימון נטולת מים, היא חומצה הנמצאת בשימוש נרחב בתעשיות שונות. תפקידו העיקרי הוא כווסת חומציות, מה שהופך אותו למרכיב חשוב בייצור מזון ומשקאות, תרופות, קוסמטיקה ואפילו מוצרי ניקוי. מאמר זה נועד להתעמק בכפיל ...קרא עוד -
פעילות צוות הקולגן של Huayan
ב- 28 ביולי 2023 התכנס צוות הקולגן Huayan כדי להשתתף בפעילות בחוץ. במהלך הפעילות, כולנו צברנו אושר וידידות. איזה יום שמח ונפלא! הקולגן הקולגן של היינן הואן נמצא בפפטידים קולגן כבר 18 שנה, יש לנו קולגן טבעוני ובעלי חיים ...קרא עוד -
מה ההבדל בין חומצת לימון לחומצת לימון מונוהידראט?
חומצת לימון, המכונה גם חומצת לימון חומצה, היא חומר המתרחש באופן טבעי שנמצא בפירות הדר כמו לימונים, ליימים ותפוזים. הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות כמשפר טעם, רגולטור חומר משמר וחומציות. חומצת לימון מגיעה בצורות שונות, כולל ...קרא עוד -
למה משתמשים בפרופיאן גליקול?
למה משתמשים בפרופילן גליקול? פרופילן גליקול הוא תרכובת רב -תכליתית עם מגוון רחב של יישומים בענפים שונים. פרופילן גליקול, הידוע ביכולתו להמיס כימיקלים אחרים והרעילות הנמוכה שלו, הפך למרכיב פופולרי במוצרים רבים. לפרופילן גליקול יש VA ...קרא עוד -
מהם היתרונות של קולגן דגים?
קולגן הוא חלבון חיוני הממלא תפקיד חיוני בשמירה על חוזק, גמישות ובריאות של עור, עצמות, מפרקים ורקמות חיבור אחרות. ישנם מגוון של מקורות קולגן בשוק, וכזה שזכה לפופולריות הוא קולגן דגים. קולגן דגים הוא D ...קרא עוד -
ברוך הבא לבקר בבקר המוזיאון המדע והטכנולוגיה של הקולגן הפוליפפטיד
הקולגן של היינן הואיאן שמח מאוד לשתף אתכם בחדשות. האן בן, סגן יו"ר ועידת הייעוץ הפוליטי העירוני של הייקו, וצוותו ביקר בהינאן הויאן לצורך הדרכה. הם חקרו את הפעולה, הבנייה והפיתוח של היינאן הואיאן כמרכיב מוביל ...קרא עוד -
מדוע להשתמש בנתרן אריתורבט כנוגד חמצון?
נתרן אריתורבט הוא נוגד חמצון רב עוצמה הנפוץ בתעשיית המזון. זהו מלח הנתרן של חומצה אריתורבית, תרכובת המתרחשת באופן טבעי שנמצאת בפירות וירקות. המרכיב צבר פופולריות בשנים האחרונות על יכולתו להאריך את חיי המדף של המזונות ושיפור ...קרא עוד -
מה השימוש ב- STPP של נתרן טריפוליפוספט (二)
יתר על כן, STPP נמצא בצורת אבקה וניתן להשתמש בו בנוחות במגוון יישומי עיבוד מזון. ניתן לערבב בקלות את נתרן טריפוליפוספט עם מרכיבים אחרים להפצה אפילו בכל המזונות. הוא מתמוסס במים ליצירת תמיסה שמסמכת באופן שווה בשר או פירות ים. Thi ...קרא עוד -
מה השימוש ב- STPP של נתרן טריפוליפוספט (一)
נתרן טריפוליפוספט (STPP) הוא תרכובת רב -תכליתית עם שימושים מרובים בענפים שונים. במאמר זה נשים לב במיוחד ליישוםו כתוסף מזון, איכותו בדרגת המזון וצורת האבקה שלה. נתרן טריפוליפוספט משמש בדרך כלל כתוסף מזון ...קרא עוד -
מה התפקוד של חומצה זרחתית?
חומצה זרחתית היא תרכובת שיש לה מגוון רחב של יישומים בענפים שונים. בדרך כלל הוא משמש כתוסף מזון כמו גם בייצור דשני פוספט. חומצה זרחנית זמינה הן בצורות נוזליות והן בצורות אבקה, ויש כמה ספקים בשוק של ...קרא עוד -
לאיזה אבקת קקאו משתמשים?
אבקת קקאו היא מרכיב מרכזי המשמש במוצרי מזון ומשקאות שונים ברחבי העולם. זה נגזר מפולי קקאו, זרעי עץ הקקאו. שעועית קקאו זו מעובדת כדי לחלץ את חמאת הקקאו, ומותירה אחריה מסה מוצקה, שאחר כך נטחנת לאבקה עדינה. קקאו פוודה ...קרא עוד
