הכנת דגי אמנון מקשקשים קולגן פפטיד

חֲדָשׁוֹת

כמשאב טבע חשוב, הייצור והעיבוד של אמנון מתבסס בעיקר על ייצוא של בשר דגים קפוא.בתור תוצרי לוואי, משאבים חשובים כמו עור דגים שלא נעשה בו שימוש ועצמות דגים עשירים מאוד ברכיבי חלבון, במיוחד לקשקשי דגי האמנון ולעור יש קולגן עשיר.

Hface49c60aaa4d0db220b26e00893ce7f

קולגןהוא החלבון המבני העיקרי של בעלי חוליות, המהווה כ-30% מכלל החלבון.בהתבוננות במוצרים הפונקציונליים ובמוצרי הבריאות המשמשים בחיי היום-יום, נמצא כי רוב המוצרים מכילים קולגן, אך מבחינה ביולוגית ורפואית, המשקל המולקולרי של הקולגן גבוה מאוד.

2

נמצא שניתן לבצע הידרוליזה של קולגן על ידי פרוטאז מתאים ליצירת פפטידים קולגן, כדי לפתור את הבעיה שהמשקל המולקולרי של הקולגן גבוה מדי וקשה לספיגה.ואחרי ניסויים, נמצא שפפטידים קולגןבעלי משקל מולקולרי נמוך יותר, שיכול לספוג השפעות טובות יותר.

 

פוּנקצִיָה:

1. נוגד חמצון

סוגים שונים של פפטידים קולגן דגים מוכנים כחומרים בעלי פעילות נוגדת חמצון טובה, שהם בטוחים ומזינים יותר מחומרים מסונתזים באופן מלאכותי, ולכן הם פופולריים יותר ברפואה.

 

2. שפר חסינות

המשקל המולקולרי של הפוליפפטיד נשלט בין 280-1000Dal.מנקודת המבט של הביולוגיה, לפוליפפטיד זה פעילות ביולוגית טובה מאוד והוא יכול לקדם שגשוג, התמיינות והבשלה של לימפוציטים.

 

לסיכום, פפטידי קולגן, כפעילות נוגדת חמצון, טובים להלבנת עור, אנטי אייג'ינג, אנטי קמטים וכו'.

 

בשלב זה, עם הרציףהשיפור ברמת הייצור וצרכי ​​החיים של אנשים, הביקוש לפפטידים קולגן גדל משנה לשנה, במיוחד הפעילות הביולוגית של פפטידים טובה מאוד, לא רק בשימוש נרחב במזון פונקציונלי, תוסף תזונהותוספי מזון, אבל גם ביופי קוסמטי , משקה מוצק ותוסף בריאות.

מאגר תמונות

מוזמן לפנות אלינו לקבלת פרטים נוספים.

 

אתר רשמי: https://www.huayancollagen.com/

צור קשר:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com

 

 

 


זמן פרסום: 31-3-2023

שלח את הודעתך אלינו:

כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו