קולגן הוא החלבון העיקרי בגוף האדם, מהווה 30% מהחלבון בגוף האדם, יותר מ-70% מהקולגן בעור, ומעל 80% הוא קולגן בדרמיס.לכן, זהו סוג של חלבון מבני במטריקס חוץ-תאי באורגניזמים חיים, והוא ממלא תפקיד חשוב בהתרבות התאים, כמו גם בקשר הדוק להתמיינות התא והזדקנות התאים.

ד"ר ברנדט, אבי הקולגן בעולם: כל הגורמים להזדקנות נובעים מאובדן הקולגן.

לאחר גיל 20, עובי העור ירד ב-7% בכל עשר שנים, ונשים מאבדות 30% מהקולגן שלהן תוך חמש שנים לאחר גיל המעבר, ואז מאבדות 1.13% משנה לשנה.

עם העלייה בגיל, הפחתת הקולגן וירידה בתפקוד הפיברובלסטים הם המפתחות להזדקנות העור.סיבה חשובה נוספת היא הזדקנות האור, מתייחסת בעיקר לחשיפה חוזרת של אור שמש וקרניים אולטרה סגולות בטווח הארוך.

לכן, למרוח יותר קרם הגנה ולקחת מטריה הם הצעדים החשובים לטיפול בעור שלנו ולדחות את ההזדקנות.לאחר אובדן קולגן, כלומר הרשת התומכת בעור קורסת, וחומצה היאלורונית וחלבון אלסטין יתחילו לרדת.אז, אנחנו יכולים לראות כמה חשוב קולגן לעור.

כאשר הזכרנו על הצורך להשלים קולגן, אכילת טרטרים ודבק דגים תצא במוחנו.אז האם זה מועיל לאכול אותם? התשובה מועילה, אבל לא ברורה.

למה?למרות שהטרוטרים מכילים קולגן, רובם מאקרו-מולקולריים, וקשה להיספג על ידי גוף האדם. אז כסיבה של דבק דגים.

מכיוון שקולגן אינו נספג בקלות דרך המזון, אנשים החלו לחלץ פפטידים קולגן מחלבון מן החי באמצעות טכנולוגיית טיפול לפירוק פרוטאז.המשקל המולקולרי של קולגן פפטיד קטן יותר מקולגן, וקל יותר לספיגה.