בהתבסס על בסיס האוכלוסייה העצום שלנו ושוק המזון העצום שלנו, כמו גם על פיתוח תעשיית הירקות המוכנה בשנים האחרונות, היא סיפקה תנופה טובה לפיתוח ארוחת הבוקר המכילה פפטידים קולגן בשוק הירקות המוכן. אוכלים בריאים המכילים פפטידים קולגן הופכים פופולריים יותר ויותר.

אז איזה סוג של ניצוצות ניתן ליצור ביןפפטידים קולגןוארוחת בוקר ביתית: לחמניות מאודים, לחמניות מאודים, לחם, עוגות, חלב, יוגורט וכו '?

1. הפפטידים הנוגדים לרדיאטור הנגזרים כיום מוכנים לרוב מג'לטין אכיל או תוצרי לוואי כמו עורות בעלי חיים ומאזני דגים.

2. יישום הפפטיד בלחם ובעוגה

דרך מבחן אפיית העוגה, אפקט היישום שלבקנה מידה דגים קולגן הידרוליזהבעוגה נחקרת. התוצאות הראו כי הוספת כמות מתאימה של קולגן הידרוליזה בקנה מידה דגים עלולה להגדיל את התשואה ואת נפח העוגה הספציפי, ולקבל מוצרי עוגה באיכות חושית טובה.

3. יישום פפטידים במוצרי חלב

לקולגן יש משקל מולקולרי נמוך לאחר הידרוליזה, ללא שומן, ללא סוכר, ללא תוספים, קל להתמוסס, עמידות לטמפרטורה גבוהה, טווח pH רחב ישר, יחד עם פונקציות ביולוגיות ייחודיות ועיכול גבוה וספיגה, ניתן להשתמש בו באופן נרחב במזון טרי בין מוצרי חלב כמו חלב, יוגורט, משקאות חלב ואבקת חלב, מוצרי חלב וכו '. היא הוסיפה עם קולגן הידרוליזה הפכו לסדרה חיונית של מוצרים במדינות מפותחות כמו אירופה, אמריקה ויפן.

מוֹסִיףעור דגים בקנה מידה דגים קולגן הידרוליזהלחלב מותסס לא יכול רק למנוע יעילות של משקעים מי גבינה, לקדם את ספיגת הגוף בסידן, לשפר את ספיגת הגוף וניצול הקולגן המסורתי, להבטיח תזונה של מוצרי חלב, אלא גם למלא תפקיד בייצור קולגן.

אתר רשמי: https://www.huayancollagen.com/

צרו קשר:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com