מקור חומר: עור דג בקלה ימי
צבע: לבן או צהוב בהיר
מצב: אבקה, גרגיר

תהליך טכנולוגי: הידרוליזה אנזימטית
ריח: מעט דגי
משקל מולקולרי: 1000-3000 דאל, 500-1000 דאל, 300-500 דאל
חלבון: ≥ 90%
תכונות המוצר: טוהר גבוה, ללא תוסף, פפטיד קולגן טהור, זה מריח טוב וטעם נהדר.
חֲבִילָה:15 ק"ג/שקית, 10 שקית/קרטון, או מותאם אישית.

תהליך טכנולוגיית ייצור:

שטיפת עור ועיקור דגים- אנזימוליזה – הפרדה- דה-צבע והסרת ריח-סינון מעודן- אולטרה סינון- ריכוז- עיקור- ייבוש בהתזה- אריזה פנימית- זיהוי מתכות- אריזה חיצונית- בדיקה- אחסון

יישום:

קו יצור
אמצו ציוד ייצור וטכנולוגיה מתקדמים לליווי ייצור מוצרים מהשורה הראשונה.קו הייצור מורכב מניקוי, הידרוליזה אנזימטית, סינון וריכוז, ייבוש בהתזה, אריזה פנימית וחיצונית.העברת החומרים לאורך תהליך הייצור מתבצעת בצינורות כדי למנוע זיהום מעשה ידי אדם.כל חלקי הציוד והצינורות המגעים עם חומרים עשויים נירוסטה, ואין צינורות עיוורים בקצוות ללא מוצא, דבר נוח לניקוי וחיטוי.

ניהול איכות המוצר
המעבדה לעיצוב פלדה בצבע מלא היא 1000 מ"ר, מחולקת לאזורים פונקציונליים שונים כגון חדר מיקרוביולוגיה, חדר פיזיקה וכימיה, חדר שקילה, חממה גבוהה, חדר מכשירים מדויקים וחדר דגימות.מצויד במכשירים מדויקים כגון שלב נוזלי בעל ביצועים גבוהים, ספיגה אטומית, כרומטוגרפיה שכבה דקה, מנתח חנקן ומנתח שומן.להקים ולשפר את מערכת ניהול האיכות, ולהעביר את ההסמכה של FDA, MUI, HALA, ISO22000, IS09001, HACCP ומערכות נוספות.

ניהול ייצור
מחלקת ניהול הייצור מורכבת ממחלקת הייצור והסדנה מבצעת את הזמנות הייצור, וכל נקודת בקרה מרכזית מרכש חומרי גלם, אחסון, האכלה, ייצור, אריזה, בדיקה ואחסנה ועד לניהול תהליך הייצור מנוהלת ונשלטת על ידי עובדים טכניים מנוסים. אנשי ניהול.נוסחת הייצור וההליך הטכנולוגי עברו אימות קפדני ואיכות המוצר מעולה ויציבה.