חלבון מי גבינה נובע מחלב מי גבינה. זהו חלבון איכותי עם תפקודים תזונתיים ייחודיים ופעילויות ביולוגיות. עם זאת, בשל משקלו המולקולרי הגדול, יש להדרג אותו לפפטידים מולקולריים קטנים או לחומצות אמינו חופשיות לפני שהוא יכול להיספג ולנצל אותו על ידי הגוף.

פפטידי חלבון מי גבינה (WHPs)הם תערובת של פפטידים ביו -אקטיביים מולקולה קטנה המופרדים מחלבון מי גבינה על ידי טכנולוגיית הידרוליזה. הם מאופיינים בקצב ספיגת חלבונים גבוה, המועיל לקידום צמיחת שרירים, ובעלי אלרגניות נמוכה ואנטיגניות נמוכה, מה שהופך אותם להתאים יותר לאנשים עם אלרגיות.

ל- WHPs מאפייני עיבוד שונים מחלבון מי גבינה, ומסיסותו, היציבות התרמית ותכונות החיסון שלו טובות יותר מחלבון מי גבינה. יש לו פוטנציאל גדול בפיתוח מזונות תפקודיים חיסוניים. כמרכיב מזון פונקציונלי, הוא נעשה שימוש נרחב בפיתוח פורמולה לתינוקות, מזון למטרה רפואית מיוחדת (FSMP), משקאות מוצקים פונקציונליים ומזונות החלפת ארוחות, מזון לגיל העמידה והקשישים, ומזונות אחרים.

הקולגן של היינן הואיאןהוא ספק מצוין של חלבון מי גבינה, הוא פופולרי מאוד בקרב הלקוחות כאשר הוא הושק לשוק. יש לנו גם מוצרים פופולריים אחרים, כמו

אבקת פפטיד קולגן דגים

אבקת טריפפטיד קולגן

פפטיד אבלון

פפטיד קולגן שור

ברוך הבא ליצור איתנו קשר לקבלת פרטים נוספים.

אֲתַר אִינטֶרנֶט:https://www.huayancollagen.com/

צרו קשר:hainanhuayan@china-collagen.com