פפטידים הם החומר הבסיסי המורכב מכל התאים בגוף האדם.החומרים הפעילים של גוף האדם הם בצורת פפטידים, שהם משתתפים חיוניים לגוף להשלמת פעילויות פיזיולוגיות מורכבות שונות.

פפטידים מוזכרים לעתים קרובות במאה ה-21, סדרה של פפטידים כמזון פונקציונלי חדש, שהוא מאוד פופולרי בקרב אנשים.עד כה, יש יותר מ-30 מדינות המבצעות מחקר מדעי של פפטידים ויישום תזונתי אנושי בעולם.ביניהן, יפן, צרפת, ארצות הברית, דרום קוריאה, טייוואן, הונג קונג ואזורים אחרים עם מושגים מתקדמים מכרו מוצרי פפטידים.עם תפיסת הבריאות החברתית החזקה בשנים האחרונות, אנשים ידעו על החשיבות של פפטידים, ולכן סיכויי המכירה של מזון תזונתי בריא עם פפטידים כבסיס בסין הם מאוד אופטימיים.

מהו פפטיד?

פפטיד הוא מעין חומר ביוכימי בין חומצת אמינו לחלבון, משקלו המולקולרי קטן מחלבון, אך גדול מחומצת אמינו, ולכן הוא חלק מחלבון.שתי חומצות אמינו או יותר מחוברות בקשרי פפטיד, ו"שרשרת חומצות האמינו" או "מחרוזת חומצות האמינו" שנוצרה נקראת פפטיד.ביניהם, פפטידים המורכבים מיותר מ-10 חומצות אמינו נקראים פוליפפטידים, ואלו המורכבים מ-2 עד 9 חומצות אמינו נקראים אוליגופפטידים, ואלה המורכבים מ-2 עד 4 חומצות אמינו נקראים פפטידים קטנים.

פפטיד עדיף על חלבון עשיר.הוא מורכב מחומצת אמינו, אבל טוב יותר מחומצות אמינו.חלבונים שנבלעים על ידי בני אדם נספגים לרוב בצורה של פפטידים לאחר פעולת אנזימים במערכת העיכול.

1.הגברת חסינות האדם

לפפטיד פעיל יש חומצות אמינו המגבירות את החסינות, שהנציגים הם ארגינין וגלוטמט.ארגינין יכול לשפר את התפקוד החיסוני של המקרופאגים בתאי החיסון, תוך תקיפת הנגיפים הפולשים לגוף.מה'יותר מכך, גלוטמט מייצר תאי חיסון הנלחמים במספר רב של וירוסים כאשר הם פולשים לגוף.לכן, פפטידים פעילים יכולים לשפר את חסינות התאים ולקדם שגשוג של לימפוציטים מסוג T, לשפר את תפקודם של מקרופאגים וכן לשפר את פעילותם של תאי NK.מחקרים דיווחו כי הפפטיד הפעיל יכול גם לקדם את הייצור של גורם נמק הגידול.אם אתה מרגיש לא בנוח, אכילת הפפטיד הפעיל תפעיל במהירות את ההשפעה החיסונית.

2.פפטידים יכולים לרדת במשקל ולהפחית שומן מבחינה רפואית הנקראת הפחתת שומן

(1)לקדם את שריפת השומן, ולהפוך לאנרגיה שהגוף צריך.

(2)לכל התאים בגוף יש קולטן הורמון, כאשר פפטידים מחוברים לקולטן של תאי שומן, מתרחשת סדרה של תגובה אנזימים, הגורמת לשומן לעבור חילוף חומרים, מה שנקרא ליפוליזה.

(3) לפפטידים יש השפעה אנטי-אנטגוניסטית על אינסולין.אינסולין יכול לקדם את הספיגה של שומן, סוכר וחומצות אמינו על ידי תאים הנקראת סינתזת שומן.ההשפעה של HGH נגדה, ולכן היא יכולה למנוע הצטברות שומן בגוף.HGH ידוע כיוםההתרופה היעילה ביותר להרזיהבנוסף להגיבור של תוכניות שונות להורדה במשקל.רוב השומן המופחת על ידי הפפטידים נמצא בבטן, בישבן ובצד הפנימי של הזרועות העליונות. לכן, פפטיד הוא הדרך הקלה היחידה לרדת במשקל שאינה דורשת מהמטופל לחשב קלוריות או לשים לב לסוג התזונה.

3.הסר קמטים וחידוש שיער

פפטידים יכולים לקדם את הסינתזה של קולגן וחלבונים אחרים, כך שהם יכולים להחליק את העור ולהעלים קמטים.מה'כמו כן, פפטיד יכול לקדם את צמיחת השיער ולשפר את איכות השיער שלו.

4.למנוע מחלות לב ושבץ, להפחית את לחץ הדם

כולסטרול גבוה ולחץ דם גבוה הם הגורמים למחלות לב ושבץ מוחי.כולסטרול מחולק ל-HDL ו-LDL.פפטידים יכולים להפחית את ה-LDL, ולהגביר את ה-HDL, כמו גם להפחית את לחץ הדם.בעבר, סברו כי טרשת עורקים נגרמת על ידי קריש כולסטרול המחובר לכלי הדם, אולם, תפיסה חדשה לאחרונה סבורה כי טרשת עורקים היא למעשה מחלה מטבולית.איבר המפתח העיקרי הוא הכבד.תפקידו של הכבד הוא להמיר את הכולסטרול לחומצות מרה, לעבור דרך צינור המרה וכיס המרה, ולאחר מכן לעבור דרך המעיים.תפקידו של הפפטיד הוא להגדיל את מספר קולטני ה-LDL בתאי הכבד.לכן, ניתן לשפר את חילוף החומרים הזה, ו-LDL הופך למרה, המופרשת מהדם.